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崔震雄
崔震雄老师简介
学历：澳门科技大学工商管理博士，中国文化大学观光研究所商学硕士；
高校职称：闽南师范大学商学院专任副教授、台北城市科技大学兼任副教授；
从业经历：台湾酒店管理名师，五星级酒店总经理，六福庄连锁渡假旅馆 (集团上市公司) 总经理；
授课经历：星级酒店、中西式餐饮、温泉养生、休闲行业；
个人特色：AH&LA（美国饭店协会）CHA总经理、CHE高级教育导师认证， ISO-22000及HACCP（食品卫生）主任稽核员认证， ISO-9001主任稽核员认证，出版多部书籍专著。
主讲课程：
酒店餐饮
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